Thé Vert Citron
Un délice incontournable pour tout amateur de Darjeeling.
Thé d'exception, d’une très grande fraîcheur.
Description :
Consommés à l’origine par les moines Boudhistes, le thé Sencha, récolté en Chine, est aujourd’hui est l’un des plus connus des thés verts et ravie tous les amateurs.
Ce thé vert soutient parfaitement l’arôme acidulé du citron, donnant un coup de fouet spécial à cette composition.
La saveur du citron apporte également une douceur subtile et un léger gout sucré, promettant de merveilleux moments.
Consommé chaud ou froid, ce thé a gagné de nombreux adeptes au fil des années et est devenu un véritable classique appartenant à chaque assortiment de thé vert.
Le Thé en Chine :
Le Sencha utilisé dans ce thé vert au citron provient de Chine. Voici quelques mots sur le pays au « 10 000 thés ».
La Chine est le « Pays du Thé », le théier étant l’une des principales plantes cultivées, dans de nombreuses régions. Ainsi de multiples variétés de thé existent.
Il faut savoir toutefois que les couleurs de thé ne proviennent pas de théiers de différentes couleurs. Les thés blancs, verts ou noirs sont élaborées en fonction de différentes méthodes d’oxydation et de fermentation.
Cette boisson s’est imprégnée dans la culture du pays et accompagne chaque habitant au quotidien. En Chine, le thé, de sa production à sa dégustation, est comparable à celles du vin en France. Des concours de dégustations se déroulent d’ailleurs dans ce pays afin de récompenser le meilleur cru.
Il s’agit du plus grand et ancien pays producteur et exportateur de thé.
De nos jours : 1 886 253 tonnes de thé sont produites en Chine par an.
